Oliveな日々

群馬県館林市のパン教室の日々の記録。
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クリスマスレッスンのお知らせ。(10月24日更新)

12月のレッスンの予約を開始します!!

1年って早いと毎年思いますが、やはり今年も間違いなく1年があっという間だったねー。
まだ、残りありますが、クリスマスレッスンのお知らせをしたいと思います。

クリスマスレッスンは、今回は2種類のレッスンをご用意しています。

「クリスマス・シュトレン&チキン丸焼き」

栗がはいってるよ。

私、実はシュトレンが得意なんです!!(自画自賛・笑)
今年も漬け込みフルーツがたっぷりと入って、真ん中に栗の渋皮煮がゴロンと入った、
ゴージャスタイプ。やっぱりこのタイプが好きやねん。
薄くスライスしてゆっくり味わっていただきたいなと思います。
酵母は、レーズン酵母で作っていきます。
発酵種のお話もしていきます。

レッスンでは、シュトレン2本焼き上げて、ラッピングしてお持ち帰りしていただこうと思います。
1本はプレゼントしてもいいですね。もちろん、2本自分用でも。

ちなみに、持ち帰り生地はありません。当日の生地をこねる作業もありません。

もうひとつのレッスンは

「パネットーネ&チキン丸焼き」

こんなパネットーネカップにいれて



パネットーネとは、イタリア、ミラノのクリスマス特有の発酵菓子で、
食感は軽く、口どけの良いお菓子になります。
こちらはマロングラッセのパネットーネともう一つ、違う味のパネットーネを準備します。
こちらのクラスは、酵母はイーストです。
本来はパネットーネ種を酵母として作りますが、今回は手軽にイーストを使います。
パネットーネ種の話もレッスンでしますね。

こちらも当日のこねる作業はありません。

そして、今回もクリスマスパーティーをテーマに、一年を振り返りつつ、
みんなでノンアルコールですが、ワインで乾杯をしたいと思います。

気分だけでも!



クリスマスのお料理といえば!!

チキンの丸焼きです!

一昨年のクリスマスレッスンでも作りましたが、今年も丸々チキンを焼いちゃおうと思います。

今回は、お肉屋さんと相談して、飛び切り新鮮な鶏肉を用意してくれることが出来ましたので、ぜひお楽しみに。

12月のお料理

丸焼きの写真がみつからなーーーーい。


シュトレンクラス 各クラス定員4名様です。

  「クリスマス・シュトレン&チキン丸焼き」


※ レッスン当日は「生地こね」はありません。持ち帰り生地もありません。

   ① 12月 3日 (日) シュトレンの日
満席になりました。ありがとうございます!  

   ② 12月 4日 (月) シュトレンの日 残席2名 

   ③ 12月 6日 (水) シュトレンの日 

   ④ 12月 7日 (木) シュトレンの日 残席1名

   ⑤ 12月10日 (日) シュトレンの日
満席になりました。ありがとうございます! 

   ⑥ 12月12日 (火) シュトレンの日
満席になりました。ありがとうございます! 

   ⑦ 12月13日 (水) シュトレンの日

    
 いずれも、レッスン時間は、

   10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)

レッスン料金 1回 6500円 (クリスマス特別レッスンつき、料金が異なります!)
また、4回チケットは使用できません。現金のみのお支払いとなります。

材料費、レシピ込み、パンのお土産つき。


パネットーネ&チキン丸焼き  
各クラス定員4名様です。

   ① 12月15日 (金) パネットーネの日 残席2名

   ② 12月16日 (土) パネットーネの日  残席1名 

   ③ 12月17日 (日) パネットーネの日 
満席になりました。ありがとうございます! 

   ④ 12月18日 (月) パネットーネの日 

  ⑤ 12月 20日 (水) パネットーネの日 残席4名
 
   ⑥ 12月 21日 (木) パネットーネの日 残席3名

   ⑦ 12月 23日 (土) パネットーネの日 残席3名

  いずれも、レッスン時間は

10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)

レッスン料金 1回 6000円 (クリスマス特別レッスンつき、料金が異なります!)
また、4回チケットは使用できません。現金のみのお支払いとなります。


すべてのクラス、タッパーが必要なしですよ。

----------------------

どちらのクラスもお申し込みはレッスン日の1週間前まで、受付ます。 





ご予約はメールにて受け付けています。

お申込み後、3日以内にメールを差し上げています。
返事がない場合、大変申し訳ありませんがこちらに届いていない可能性があります。
お手数ですが、再度メールにてお申込みください。

最近、メールを受け取れない事例が多くあります。
パン教室からのメールは、パソコンからお送りしていますので、お申込みの際は受信できるように設定をお願いします。

初めてお申込みの方は、メールでご連絡したのち、郵便で教室までのご案内とレッスンの詳細をお送りします。
お2人でお申込みでも、それぞれメールをください。
2回目以降は、郵便でのご案内はございません。

前日、当日のキャンセルの場合、メールではなくお電話をください。
レッスンの準備中につき、メールやLINEだと気づかないので、お電話くださいね。

レッスンの遅刻も5分以上遅れそうな時は、電話連絡をくださいね。
他の生徒さんも一緒にお待ちしています。連絡をいただければ、先に進められるのでご協力お願いします。


お申込みのメールは、
pan_olive_pan@yahoo.co.jp
お申込みの際は、下記の事項をお知らせください。
よろしくお願い致します。

ご予約のメールは


件名「レッスンの申し込み」


Q1.郵便番号・ご住所 ・お名前
Q2.連絡のとれる電話番号
Q3.生年月日
Q4.希望クラス(イースト・ホシノクラスの明記をお願いします。)
Q5.ご希望日
Q6.パン作りのご経験
Q7.何か一言コメントをお願いします。
(当パン教室はどちらでお知りになりましたか?など。)
Q8.アレルギーの有無、苦手な食材がありましたらお教えください。

毎月のランチのメニューの参考にさせていただいています。
美味しく召し上がっていただきたいので、遠慮なくご記入くださいね。

基本、先着順となっています。



みなさまのご予約を心よりお待ちしております。
どうぞ、よろしくお願いします。





たくさんのご予約お待ちしています。

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【 2017/10/24 (Tue) 】 パン教室 | TB(0) | CM(0)

明日から10月のレッスンはじまります!

タイミングよく、涼しく(寒く)なったから、明日からのデニッシュ食パンはいいかもよ。

デニッシュ食パン


10月22日(日)のみ、1席あいてます!
詳しくは下↓↓↓の記事で。
【 2017/10/13 (Fri) 】 パン教室 | TB(0) | CM(0)

10月11月のレッスンのお知らせ

10月11月のレッスンの予約を開始します!!

9月は私の誕生日もあるせいか、気候も涼しくなってくるせいか、食欲の秋だからか、
体調が整うのか、とにかく毎日楽しいんです!
みんなと女子会したい気分だしー。誘ったら、断らないでね。そして、誘ってね。待ってる♡


そんなわけで、レッスンのお知らせです。
今回はイースとクラスもホシノクラスの「食パン」です。
どちらも、ふたをして焼く角食パン、プルマンですよー。

全粒粉のプルマン

これは、全粒粉のプルマン(ずーと前のレッスン風景)



イーストクラス 各クラス定員4名様です。

  「デニッシュ食パン」

イーストクラスは、バターを生地に織り込むデニッシュ生地で食パンを作ります。
サクサクサク、ジュワジュワ~な生地を作ります。
トーストして食べるとさらに美味しいよねー。うんうん。まだ暑い日もあるけど、折り込みしちゃいます!!

※ レッスン当日は「生地こね」はありません。折り込みからスタートします。

   ① 10月13日 (金) 

    ② 10月14日 (土) 

   ③ 10月15日 (日) 

    ④ 10月17日 (火) 

   ⑤ 10月18日 (水) 

   ⑥ 10月21日 (土)

   ⑦ 10月22日 (日)  残1席!!
 
   ⑧ 10月23日 (月) 

 
 いずれも、レッスン時間は、

   10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)

レッスン料金 1回 5500円 

材料費、レシピ込み、パンのお土産つき。
パンの発酵中を利用して、ランチ+デザートのおもてなし。


ランチは簡単だけど、美味しくてすぐ使えるヒントを差し上げます!!
みんなでパンを焼いて、ランチを作ってワイワイ食べましょう。
生徒さんは、はじめはおひとりで参加する方がほとんど!
パンをこねて、ランチを作って食べて、気がつけば仲良しになってるそんなパン教室です。


ホシノクラス希望の方!
お待たせしました!!予定は下に続きます。。。。

ホシノクラス  各クラス定員4名様です。

「プルマン」



ホシノ酵母でつくる角食パン。
もっちり、しっとりなホシノならではの食感を楽しめます。

   ① 10月27日 (金) 

   ② 10月28日 (土) 

   ③ 10月29日 (日) 

   ④ 11月 4日 (土)
  
   ⑤ 11月 5日 (日)

   ⑥ 11月 6日 (月)

   ⑦ 11月13日 (月)

   ⑧ 11月14日 (火)

いずれも、レッスン時間は

10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)

レッスン料金 1回 6000円 
ホシノクラスは発酵時間が長いので、生徒さんがこねた生地はお持ち帰りいただき、ご自宅のオーブンで焼きあげて完成となるレッスンです。当日は、講師が準備した生地を成形、焼き上げ、ご試食いただきます。

ですので!!
ホシノクラスのみなさんは!!!

タッパーが必要となります!!

教室でもタッパーを買うことができますので(400円)、いつでもお声がけください。
なるべく、同じタッパーがいいよ。だってここまで生地を発酵させてね!っていう話をするから、
同じタッパーの方がわかりやすいと思う。

----------------------

どちらのクラスもお申し込みはレッスン日の1週間前まで、受付ます。 




※上記の日程以外にも、ご希望があれば2名以上でレッスンを承ることもできます。
お気軽にお問合せください。(ご希望に添えない場合もあります)

 
ご予約はメールにて受け付けています。

お申込み後、3日以内にメールを差し上げています。
返事がない場合、大変申し訳ありませんがこちらに届いていない可能性があります。
お手数ですが、再度メールにてお申込みください。

最近、メールを受け取れない事例が多くあります。
パン教室からのメールは、パソコンからお送りしていますので、お申込みの際は受信できるように設定をお願いします。

初めてお申込みの方は、メールでご連絡したのち、郵便で教室までのご案内とレッスンの詳細をお送りします。
お2人でお申込みでも、それぞれメールをください。
2回目以降は、郵便でのご案内はございません。

前日、当日のキャンセルの場合、メールではなくお電話をください。
レッスンの準備中につき、メールやLINEだと気づかないので、お電話くださいね。

レッスンの遅刻も5分以上遅れそうな時は、電話連絡をくださいね。
他の生徒さんも一緒にお待ちしています。連絡をいただければ、先に進められるのでご協力お願いします。


お申込みのメールは、
pan_olive_pan@yahoo.co.jp
お申込みの際は、下記の事項をお知らせください。
よろしくお願い致します。

ご予約のメールは


件名「レッスンの申し込み」


Q1.郵便番号・ご住所 ・お名前
Q2.連絡のとれる電話番号
Q3.生年月日
Q4.希望クラス(イースト・ホシノクラスの明記をお願いします。)
Q5.ご希望日
Q6.パン作りのご経験
Q7.何か一言コメントをお願いします。
(当パン教室はどちらでお知りになりましたか?など。)
Q8.アレルギーの有無、苦手な食材がありましたらお教えください。

毎月のランチのメニューの参考にさせていただいています。
美味しく召し上がっていただきたいので、遠慮なくご記入くださいね。

基本、先着順となっています。



みなさまのご予約を心よりお待ちしております。
どうぞ、よろしくお願いします。





たくさんのご予約お待ちしています。



【 2017/09/11 (Mon) 】 パン教室 | TB(0) | CM(0)

8月9月のレッスンの予約を開始します!!(8月10日更新)

8月9月のレッスンの予約を開始します!!
毎日、暑くてムシムシしますが、みなさま、体調など崩されてないですか?
とはいえ、夏休み!!楽しいことも盛りだくさん!!

私も久々の海外旅行にテンションがあがっております!!
しかも、子供達初のフライト✈!!
たくさん思い出作ってほしいなーー。
そんなわけで、7月27日~8月2日まで、メールの返信が出来ない状況です。
大変申し訳ありませんが、上記期間中にいただいたメールの返信は遅くなると思います。よろしくです。

イーストクラス 各クラス定員4名様です。

  「菓子パンざんまい」

一つの生地から、

クリームパン、チョココロネ、メロンパンをそれぞれ2個づつ焼きます。
なので、菓子パンざんまいと名付けました。
昔から食べていた懐かしい菓子パン。
今はあんまり食べないけど、お家で焼いた菓子パンはまた格別な美味しさなのよん。

くりーむぱん。


クリームパンのカスタードとチョココロネのチョコクリームは、ご希望の方にはお分けしますので、最後までお読みくださいね。

   ① 8月26日 (土) 残り1席

   ② 8月27日 (日) 残り1席

   ③ 8月28日 (月) 残り2席

   ④ 8月29日 (火) 残り2席

   ⑤ 8月30日 (水) 残り2席 
 
   ⑥ 9月 4日 (月) 残り3席

   ⑦ 9月 6日 (水)
  
   ⑧ 9月 8日 (金)

   ⑨ 9月 9日 (土) 残り1席

   ⑩ 9月10日 (日)
満席となりました。ありがとうございます!!  

 いずれも、レッスン時間は、

   10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)

レッスン料金 1回 5500円 

材料費、レシピ込み、パンのお土産つき。
パンの発酵中を利用して、ランチ+デザートのおもてなし。


ランチは簡単だけど、美味しくてすぐ使えるヒントを差し上げます!!
みんなでパンを焼いて、ランチを作ってワイワイ食べましょう。
生徒さんは、はじめはおひとりで参加する方がほとんど!
パンをこねて、ランチを作って食べて、気がつけば仲良しになってるそんなパン教室です。

【イーストクラスの方】

カスタードクリームとチョコクリームはレッスンの都合上、市販品となります。(暑いし、湿気が多い時期なので安全策を取ります)
レッスン分は料金に含まれますが、ご希望の方がいましたら、まとめて購入しますので、
予約のメールにカスタード希望、個数を記入をお願いします。

富沢商店で買います。これです。↓↓↓
カスタードとチョコクリーム

カスタードクリーム  388円 300gいり。
https://tomiz.com/item/00902100
チョコクリーム 410円 300gいり。
https://tomiz.com/item/00902200



ホシノクラス希望の方!
お待たせしました!!予定は下に続きます。。。。

ホシノクラス  各クラス定員4名様です。

「ベーグル」

もちもち。


ホシノ酵母でつくるベーグル。もっちりなベーグルでホシノならではの食感を楽しめます。
プレーンのベーグルはランチではサンドにしていただきます。
プレーンなベーグルは成形を変えてもう一つ。あとは、具材を数種類用意するので、お好みのオリジナルベーグルを作ってください。全部で4個のベーグルになります。

ベーグル


   ① 9月15日 (金) 

   ② 9月16日 (土) 残り2席

   ③ 9月20日 (水) 
満席となりました。ありがとうございます!!

   ④ 9月24日 (日) 
満席となりました。ありがとうございます!!

   ⑤ 9月25日 (月) 残り2席

   ⑥ 9月26日 (火) 残り2席
   
   ⑦ 9月27日 (水) 

   ⑧ 9月29日 (金) 


いずれも、レッスン時間は

10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)


レッスン料金 1回 6000円 
(2017年6月のレッスンより料金を1000円値上げさせていただきます。よろしくお願いします。)

ホシノクラスは発酵時間が長いので、生徒さんがこねた生地はお持ち帰りいただき、ご自宅のオーブンで焼きあげて完成となるレッスンです。当日は、講師が準備した生地を成形、焼き上げ、ご試食いただきます。

ですので!!
ホシノクラスのみなさんは!!!

タッパーが必要となります!!

教室でもタッパーを買うことができますので(350円)、いつでもお声がけください。
なるべく、同じタッパーがいいよ。だってここまで生地を発酵させてね!っていう話をするから、
同じタッパーの方がわかりやすいと思う。

----------------------

どちらのクラスもお申し込みはレッスン日の1週間前まで、受付ます。 




※上記の日程以外にも、ご希望があれば2名以上でレッスンを承ることもできます。
お気軽にお問合せください。(ご希望に添えない場合もあります)




 
ご予約はメールにて受け付けています。

お申込み後、3日以内にメールを差し上げています。(夏休み中につき、遅れるかもしれません)
お返事がない場合、大変申し訳ありませんがこちらに届いていない可能性があります。
お手数ですが、再度メールにてお申込みください。

最近、メールを受け取れない事例が多くあります。
パン教室からのメールは、パソコンからお送りしていますので、お申込みの際は受信できるように設定をお願いします。

初めてお申込みの方は、メールでご連絡したのち、郵便で教室までのご案内とレッスンの詳細をお送りします。
お2人でお申込みでも、それぞれメールをください。
2回目以降は、郵便でのご案内はございません。

前日、当日のキャンセルの場合、メールではなくお電話をください。
レッスンの準備中につき、メールやLINEだと気づかないので、お電話くださいね。

レッスンの遅刻も5分以上遅れそうな時は、電話連絡をくださいね。
他の生徒さんも一緒にお待ちしています。連絡をいただければ、先に進められるのでご協力お願いします。


お申込みのメールは、
pan_olive_pan@yahoo.co.jp
お申込みの際は、下記の事項をお知らせください。
よろしくお願い致します。

ご予約のメールは


件名「レッスンの申し込み」


Q1.郵便番号・ご住所 ・お名前
Q2.連絡のとれる電話番号
Q3.生年月日
Q4.希望クラス(イースト・ホシノクラスの明記をお願いします。)
Q5.ご希望日
Q6.パン作りのご経験
Q7.何か一言コメントをお願いします。
(当パン教室はどちらでお知りになりましたか?など。)
Q8.アレルギーの有無、苦手な食材がありましたらお教えください。

毎月のランチのメニューの参考にさせていただいています。
美味しく召し上がっていただきたいので、遠慮なくご記入くださいね。

基本、先着順となっています。



みなさまのご予約を心よりお待ちしております。
どうぞ、よろしくお願いします。





たくさんのご予約お待ちしています。



【 2017/08/10 (Thu) 】 パン教室 | TB(0) | CM(0)

6月7月レッスンのお知らせ (イーストクラス日にち増やしました)

6月7月は共通メニューです。



スケジュールの後に、細かい大事なことを書いてますので、最後まで読んでね。ね。ね!!

イーストクラス 各クラス定員4名様です。

  「クグロフ・サレ」

しょっぱい味のクグロフをやきます。総菜クグロフ。
ベーコンと玉ねぎとおいしいチーズとたっぷりの胡椒をガリガリひいて。
シャンパンか白ワインが合いそうね。私、飲めないけど。

酒のアテになるようなパン焼きます!!
生地は軽ーくするつもり。

   ① 6月20日 (火) 

   ② 6月21日 (水)

   ③ 6月23日 (金)

   ④ 6月24日 (土)
満席となりました。ありがとうございます!

   ⑤ 7月10日 (月)

   ⑥ 7月14日 (金)

   ⑦ 7月22日 (土)

好評につき、レッスン日を追加します。
   ⑧ 7月23日  (日)

   いずれも、レッスン時間は

   10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)

レッスン料金 1回 5500円 
(2017年6月のレッスンより料金を500円値上げさせていただきます。よろしくお願いします。)

材料費、レシピ込み、パンのお土産つき。
パンの発酵中を利用して、ランチ+デザートのおもてなし。


ランチは簡単だけど、美味しくてすぐ使えるヒントを差し上げます!!
みんなでパンを焼いて、ランチを作ってワイワイ食べましょう。
生徒さんは、はじめはおひとりで参加する方がほとんど!
パンをこねて、ランチを作って食べて、気がつけば仲良しになってるそんなパン教室です。


ホシノクラス希望の方!
お待たせしました!!予定は下に続きます。。。。

ホシノクラス  各クラス定員4名様です。

「パン・ペイザン」


   ① 6月27日 (火) 

   ② 6月28日 (水) 

   ③ 7月 7日 (金) 

   ④ 7月 8日 (土) 

   ⑤ 7月 9日 (日)

   ⑥ 7月18日 (火)  

   ⑦ 7月19日 (水) 

   ⑧ 7月24日 (月) 


いずれも、レッスン時間は

10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)


レッスン料金 1回 6000円 
(2017年6月のレッスンより料金を1000円値上げさせていただきます。よろしくお願いします。)

ホシノクラスは発酵時間が長いので、生徒さんがこねた生地はお持ち帰りいただき、ご自宅のオーブンで焼きあげて完成となるレッスンです。当日は、講師が準備した生地を成形、焼き上げ、ご試食いただきます。

ですので!!
ホシノクラスのみなさんは!!!

タッパーが必要となります!!

教室でもタッパーを買うことができますので(320円)、いつでもお声がけください。
なるべく、同じタッパーがいいよ。だってここまで生地を発酵させてね!っていう話をするから、
同じタッパーの方がわかりやすいと思う。

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どちらのクラスもお申し込みはレッスン日の1週間前まで、受付ます。 




※上記の日程以外にも、ご希望があれば2名以上でレッスンを承ることもできます。
お気軽にお問合せください。(ご希望に添えない場合もあります)




 
ご予約はメールにて受け付けています。

お申込み後、3日以内にメールを差し上げています。
お返事がない場合、大変申し訳ありませんがこちらに届いていない可能性があります。
お手数ですが、再度メールにてお申込みください。

最近、メールを受け取れない事例が多くあります。
パン教室からのメールは、パソコンからお送りしていますので、お申込みの際は受信できるように設定をお願いします。

初めてお申込みの方は、メールでご連絡したのち、郵便で教室までのご案内とレッスンの詳細をお送りします。
お2人でお申込みでも、それぞれメールをください。
2回目以降は、郵便でのご案内はございません。

前日、当日のキャンセルの場合、メールではなくお電話をください。
レッスンの準備中につき、メールやLINEだと気づかないので、お電話くださいね。

レッスンの遅刻も5分以上遅れそうな時は、電話連絡をくださいね。
他の生徒さんも一緒にお待ちしています。連絡をいただければ、先に進められるのでご協力お願いします。


お申込みのメールは、
pan_olive_pan@yahoo.co.jp
お申込みの際は、下記の事項をお知らせください。
よろしくお願い致します。

ご予約のメールは


件名「レッスンの申し込み」


Q1.郵便番号・ご住所 ・お名前
Q2.連絡のとれる電話番号
Q3.生年月日
Q4.希望クラス(イースト・ホシノクラスの明記をお願いします。)
Q5.ご希望日
Q6.パン作りのご経験
Q7.何か一言コメントをお願いします。
(当パン教室はどちらでお知りになりましたか?など。)
Q8.アレルギーの有無、苦手な食材がありましたらお教えください。

毎月のランチのメニューの参考にさせていただいています。
美味しく召し上がっていただきたいので、遠慮なくご記入くださいね。

基本、先着順となっています。



みなさまのご予約を心よりお待ちしております。
どうぞ、よろしくお願いします。





たくさんのご予約お待ちしています。



【 2017/05/24 (Wed) 】 パン教室 | TB(0) | CM(0)