Oliveな日々

群馬県館林市のパン教室の日々の記録。
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チャリティー製パン講習会

早速のブログアップですが(笑)

今日は東日本大震災復興支援チャリティー製パン講習会に参加してきました。

1回目に引き続き、会場は日本製粉株式会社 東部技術センターです。
素敵なシェフたち。


あ~井原店長が隠れてしまっていますが。。。

山崎 豊シェフ(ドイツパン菓子勉強会副会長)
伊原 靖友シェフ(ツオップ
井上 克哉シェフ(オーヴェルニュ
福岡からお越しの
大西 かおりシェフ(セ・トレボン
福井 清史シェフ(ブーランジェリークルミ
ツオップの上田チーフといったそうそうたるメンバーです。

そのシェフ達が次々と多種多様なパンを目の前で作っていくのは正に圧巻です。
DCIM0577_convert_20120725210042.jpg


第1回目も参加させてもらいましたが、シェフの真摯な考えに感銘したり、気づかされたり、

熱い想いを強く感じる講習会です。

昼食もシェフ達が総勢80名分を用意してくれます。

今回の担当はツオップでした。
DCIM0573_convert_20120725210217.jpg

デザートは山崎シェフの美味しいタルトでしたが、写真撮る前に食べてしましました。(ぁ~バカだね)

もちろん、どちらも絶品でした。

今回、作ったパンたち。
大西シェフと福井シェフと上田チーフの力作です。
DCIM0593_convert_20120725205917.jpgDCIM0594_convert_20120725205810.jpg
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今回も私たち受講料は全額日本赤十字社を通じて被災地へ寄付されるそうです。

少しの事ですが、お役にたてれば嬉しいです。

そして、シェフのみなさんの心意気に只々脱帽な1日でした。

パンって面白くって、奥が深い。まだまだやるべきことがありますね。

頑張ります!



パン教室のご予約は、手作りパン教室 Oliveのホームページからお願いします。
お問い合わせもお気軽にどうぞ。

http://pan-olive.jimdo.com/

夏休みは親子教室を企画しています!

☆ 親子パン教室

   7月30日(月)8月6日(月)10日(金)17日(金)20日(月)22日(水) 

    7月30日、8月10日、22日は満席になりました。ありがとうございます。


☆ 親子フラワー教室
    8月7日(火)


Oliveも登録しました。見てみてね。

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【 2012/07/25 (Wed) 】 習いごと | TB(-) | CM(0)
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