Oliveな日々

群馬県館林市のパン教室の日々の記録。
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バゲット

久々にバゲットを焼いてみました。

コントレックスもレモン汁も入れないで、加水は85%。酵母は赤サフ1/8

バケット1

バケット2

2本ともクープが開いて、イイ気分♪


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【 2012/10/05 (Fri) 】 パン | TB(-) | CM(0)
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