Oliveな日々

群馬県館林市のパン教室の日々の記録。
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予習と復習♪

今月のホシノクラスの「全粒粉のバケット」の微調整をしました~。

全粒粉のバケット

粉の配合を変えてみました。かなり~いい感じ!!

香ばしく焼き上がりましたよ。

そして、先月のホシノクラスのエピの生地のルセットで「バケット」も。

バケット


こちらはもっちりなバケットになりました。


今月のレッスンの方が簡単にできるような気がします。

試食のお供をただいま考え中です。お楽しみに~。

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【 2013/06/04 (Tue) 】 パン | TB(-) | CM(0)
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