館林に住み始めて１５年過ぎました。
すっかり、群馬の人になりましたが、
私が東京の友人や大切な人が我が家に遊びに来るときは、必ずっていってもいいほど、
ル・コントントモンのケーキを用意しています。
ずっとお店のファンだったので、たくさんの種類のケーキをいただいてきましたが、
どれもこれも、キラキラしてて、はぁ～ウットリとため息が出ちゃうケーキばかり。
家族の誕生日は「トモン」のケーキじゃないと、イマイチ盛り上がらなくて。
そんな大好きなケーキ屋さん。
ル・コントントモン
先日も時間があったので、ひとりで優雅にティータイムをしてきました。
毎回、たくさんのきらめく宝石のようなケーキですが、
今回は選んだのは、サヴァラン。
私、お酒が苦手なので今まで、サヴァランって避けてきたんですが、
シェフのケーキなら食べれるかなーと思って食べてみたら、（ダメだったら、もう一個別の食べようと心に決めて）
ウマーーーーーーー。（昇天）
ジュワワワワワーーーーとした生地とコクがあるけど、しつこくないクリームと。
そして、オレンジピールの相性がバッチリ合ってて。
愛しさとせつなさと。あとなんだっけ？ んもうね。
つめたいアイスティーと一緒にいただいたら、口ののなかに広がる。おいしさの渦。
天才だわ。このひと。
って黙ってますけど。口の中と頭の中で、毎回カーニバル状態。
今まで、ケーキをお持ち帰りしかしたことない方～。
絶対、お飲物と一緒に食べてください。こんな暑い中、ケーキ持ち帰ってもベストな状態では食べれないので、
ぜひ、最高のモノを最高の状態で食べて欲しい！！！！！
こんな贅沢な口の中、早々経験出来ないと思う。飲み込みたくないもん。毎回。
あとね、お目当てのケーキがある方は、お取り置きも可能みたいですので、
ぜひ、相談してくださいね。
きっと、もっとトモンのケーキが好きになるはず。
焼き菓子やジャムも負けず劣らず、絶品。これもオヌヌメよん。
ずっとファンを公言してきたワタクシですが、
パン教室Ｏｌｉｖｅにトモンのシェフがほぼ毎月お越しくださっています。
毎月、別のイミで緊張しますが、
シェフ相手に、パンの話をするのなんておこがましいけれど、
シェフの豊富な知識と経験を聞かせていただけたりと、
毎月、Ｏｌｉｖｅのレッスンの幅が広がるようでそれはもう、毎月楽しくレッスンをさせていただいています。
それがご縁で、
ル・コントントモン×Ｏｌｉｖｅでコラボして特別レッスンをさせていただけることになりました。
詳細は次のブログでお知らせしますが（引っ張るねー！！）
９月にＯｌｉｖｅの生徒さん限定で、
ル・コントントモンにて
帯津シェフご指導のもと、お菓子教室を開催します！！！！
日にちやご予約方法は、次回のブログに載せますので、要チェックですよーーー。
ぜひ、お楽しみに～。
