Oliveな日々

群馬県館林市のパン教室の日々の記録。
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バゲット講習会の募集のお知らせ(追記あり)

前回のブログでTHE BAKERY の阿久津シェフをパン教室Oliveに招致して、

バゲット講習会を開催します!!

とお知らせしましたが、

今回は、より詳しく講習会の詳細を書きますねん。最後まで読んでね♡


「THE BAKERY & Olive & Le Contentement コラボ」

阿久津さん 招致
プロから教わる、本格バゲット講習会!のお知らせ。

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レッスン内容

国内産小麦粉を使ったバゲット、フランス産小麦粉を使ったバゲット、ルヴァン種を使ったバゲット、あとはお楽しみバリエーションのパンをTHE BAKERY の阿久津シェフが、バゲットの秘訣、パン屋さんの実態?!美味しいバゲットの食べ方!
パン屋さんからのパンの提案など、余すことなく、まるごと大放出します!!

パン屋さんが小さなパン教室のオーブンで果たして、本格的なバゲットが焼けるのか?
生地は?粉は?クープって?気泡って??

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いろいろな切り口でバゲットをTHE BAKERY を解体しちゃおうという企画です。


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美味しいバゲットには、一言も二言も言いたい!スバリ言うわよ!!
ル・コントントモンの帯津美砂紀シェフが、クープナイフのごとく、ズバズバ切り込みます!!

そして、プロに囲まれて、ドギマギするもちこをお楽しみください。笑

3人3様のバゲットについての熱い思いを、語りつくして、食べつくそうという
五感をフルに使って、楽しむレッスンとなる予定です。



当日は、バゲット3種類とバリエーションのパン1種類のデモと試食

国内産小麦のバゲットとバリエーションのパンは各自成形してもらいます。

国内産小麦バゲットは、持ち帰り生地もあります。タッパーはコチラでご用意します。

粉1kgのプレゼントもありますよ!!

たくさん、バゲットを焼いた後は、



阿久津シェフ厳選の数種類のハムやチーズやバターや

ル・コントントモンの限定品の最高級品質の高級ジャムやOliveもちこお手製のフィキシングも用意して

バゲットでお腹いっぱいになる、ランチタイムです!


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バゲットの魅力をとことん‼追及するレッスン内容となっています。

ぜひ、今年の夏は、バゲットを攻略する夏にしないかい??

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「THE BAKERY & Olive & Le Contentement コラボ」

阿久津さん 招致
プロから教わる、本格バゲット講習会!のお知らせ。


レッスン日    8月29日(月曜日)
レッスン時間   9:00~14:00 質問タイム14:30分まで

レッスン料金   15000円(税込み)
お申込みが完了しましたら、振り込みでお願いします。別途お知らせします。


バゲット講習会です。国内産小麦バゲットの生地をお持ち帰りします。
粉のプレンゼント、バゲットをとことん楽しめるランチつき。


ご予約受付は、
7月1日(金曜日) 21時から先着順でメールにて受付します。


定員は8名様となります。満席となりました。ありがとうございます。




当パン教室Oliveは女性限定のパン教室です。今回のバゲット講習会も女性限定のお申込みとさせていただきます。
また、パン屋さんが家庭のオーブンでパンを焼くというコンセプトですので、パン屋さんのお申込みもご遠慮ください。


普段、Oliveに通っていな方も、ご応募は可能です。


お申込みメールアドレスは
pan_olive_pan@yahoo.co.jp まで

おひとりさま1通でお申込みください。

メールには、
件名に「バゲット講習会申し込み」
お名前
メールアドレス
携帯電話番号

を明記のうえお申込みください。

折り返し、お返事します。

お申し込みが完了し、ご予約が成立しましたら、Oliveの持田からご連絡を差し上げます。
また、今回の講習会はキャンセルは受け付けませんのでその点を踏まえてお申込みください。



では、お会いできるのを楽しみにしています。






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【 2016/06/27 (Mon) 】 イベント | TB(0) | CM(0)
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