Oliveな日々

群馬県館林市のパン教室の日々の記録。
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4月のレッスンは!

4月のレッスンのメニューは、

イーストクラスは、ミルクフランス

ホシノクラスは、ココナッツ風味のマラサダの予定です!

(ハワイに行きたーーーーーーーい!!!!)

スケジュール組みたいんだけど、学校関係の日程がまだわからず、ごめんなさい。

もう少々おまちください!
【 2018/03/05 (Mon) 】 パン教室 | TB(0) | CM(0)

3月のレッスン予約のお知らせ

3月のレッスンのお知らせ。

ここのところ、毎日クロワッサンの折り込みをしているのですがーー。
寒いながらも、少しずつ暖かさというか。気温が高くなってきているのを感じます。
春はもうすぐなんですねー。でもまだ寒いけどね!

3月は春らしく、軽やかな気分になるパンにしました。
イメージね。イメージ。

【イーストクラス】は
少しのイーストを使ってオーバーナイトでゆっくり発酵のパン

「カシューナッツとピンクペッパーのねじねじ」


ピンクペッパーカシューナッツ


3月レッスン

イーストのパンは右側よ。


イーストクラス日程

① 3月 6日(火)

② 3月 7日(水)

③ 3月 10日(土)

④ 3月 11日(日)

⑤ 3月 17日(土)

レッスン料金は、5500円(チケット使用の方は追加料金ありません。)



【ホシノクラス】は
新物のあおさを使ったパンをご紹介です。

新物あおさ


この三重県のアンテナショップで購入した新物あおさをつかって、バゲットにします
「あおさのバゲット」

あおさのバゲット

ガトーショコラが写っているけど!笑

ホシノクラス日程

① 3月 19日(月)

② 3月 22日(木)

③ 3月 24日(土)

④ 3月 25日(日)

⑤ 3月 27日(火)

レッスン料金は、6000円です。(チケット使用のかたは+500円です)


いずれも、レッスン時間は

10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)

ホシノクラスの方タッパーが必要です!!!!!


大事なことだから、先生、赤字で書いておきましたよ!



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どちらのクラスもお申し込みはレッスン日の1週間前まで、受付ます。 


ご予約はメールにて受け付けています。

お申込み後、3日以内にメールを差し上げています。
返事がない場合、大変申し訳ありませんがこちらに届いていない可能性があります。
お手数ですが、再度メールにてお申込みください。

最近、メールを受け取れない事例が多くあります。
パン教室からのメールは、パソコンからお送りしていますので、お申込みの際は受信できるように設定をお願いします。

初めてお申込みの方は、メールでご連絡したのち、郵便で教室までのご案内とレッスンの詳細をお送りします。
お2人でお申込みでも、それぞれメールをください。
2回目以降は、郵便でのご案内はございません。

前日、当日のキャンセルの場合、メールではなくお電話をください。
レッスンの準備中につき、メールやLINEだと気づかないので、お電話くださいね。

レッスンの遅刻も5分以上遅れそうな時は、電話連絡をくださいね。
他の生徒さんも一緒にお待ちしています。連絡をいただければ、先に進められるのでご協力お願いします。


お申込みのメールは、
pan_olive_pan@yahoo.co.jp

お申込みの際は、下記の事項をお知らせください。
よろしくお願い致します。

ご予約のメールは


件名「レッスンの申し込み」


Q1.郵便番号・ご住所 ・お名前
Q2.連絡のとれる電話番号
Q3.生年月日
Q4.希望クラス(イースト・ホシノクラスの明記をお願いします。)
Q5.ご希望日
Q6.パン作りのご経験
Q7.何か一言コメントをお願いします。
(当パン教室はどちらでお知りになりましたか?など。)
Q8.アレルギーの有無、苦手な食材がありましたらお教えください。

毎月のランチのメニューの参考にさせていただいています。
美味しく召し上がっていただきたいので、遠慮なくご記入くださいね。

基本、先着順となっています。

また、お聞きしました個人情報については、レッスンを運営する上で必要な場合のみ使用させていただき、それ以外の目的では使用いたしません。

みなさまのご予約を心よりお待ちしております。
どうぞ、よろしくお願いします。
















【 2018/02/13 (Tue) 】 パン教室 | TB(0) | CM(0)

クロワッサンレッスンの予約状況

イースト


クロワッサンのレッスンですが、1月にレッスンを受けていただいた方を優先にご連絡をさせていただいております。
少しのイーストのレッスンの続きになるので、先月の酵母の話レッスンをお受けいただいた方に先にお知らせをさせていただきました。ご了承ください。

残り少しではありますが、まだ空席があります。


イーストクラス

3月3日(土)残席1名

料金 5500円(チケット使えます)

ホシノクラス
2月25日(土) 満席

2月26日(月)残席1名

2月27日(火)残席2名

料金 6000円(チケットの方は+500円です)

いずれも、レッスン時間は

10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)

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どちらのクラスもお申し込みはレッスン日の1週間前まで、受付ます。 


ご予約はメールにて受け付けています。

お申込み後、3日以内にメールを差し上げています。
返事がない場合、大変申し訳ありませんがこちらに届いていない可能性があります。
お手数ですが、再度メールにてお申込みください。


お申込みのメールは、
pan_olive_pan@yahoo.co.jp
お申込みの際は、下記の事項をお知らせください。
よろしくお願い致します。

ご予約のメールは


件名「レッスンの申し込み」


Q1.郵便番号・ご住所 ・お名前
Q2.連絡のとれる電話番号
Q3.生年月日
Q4.希望クラス(イースト・ホシノクラスの明記をお願いします。)
Q5.ご希望日
Q6.パン作りのご経験
Q7.何か一言コメントをお願いします。
(当パン教室はどちらでお知りになりましたか?など。)
Q8.アレルギーの有無、苦手な食材がありましたらお教えください。

毎月のランチのメニューの参考にさせていただいています。
美味しく召し上がっていただきたいので、遠慮なくご記入くださいね。

基本、先着順となっています。

また、お聞きしました個人情報については、レッスンを運営する上で必要な場合のみ使用させていただき、それ以外の目的では使用いたしません。

みなさまのご予約を心よりお待ちしております。
どうぞ、よろしくお願いします。
【 2018/02/13 (Tue) 】 パン教室 | TB(0) | CM(0)

2月のレッスン予定

ただ今、介護と育児のダブルパンチの真っ最中。
うまく両立するべく、調整中です。

近日中に2月のレッスンの日程をお知らせできると思いますので、もう少しおまちください。
すみません。

ちなみに、2月のレッスンは
イースト、ホシノクラストも
クロワッサンです。


もちこ
【 2018/01/31 (Wed) 】 パン教室 | TB(0) | CM(0)

2018年1月のレッスンのお知らせ(12月25日更新)

今年も残り20日あまり。。。。

レッスンではお話をしていますが、1月のレッスンでは、ちょっとお勉強。
真面目に面白く、酵母違いのパンを食べ比べをするレッスンをします。

食べ比べパン


題して、


酵母のはなしレッスン 各クラス定員4名様です。

いろいろな酵母で同じ丸パンを焼いて、

食感や香り、味、触り心地、色etc。。。

みんなであーでもこーでもない話をしようじゃないかというレッスンです。



当日のパンの種類はすべて丸パンですが。。。。

・イースト 3gのイーストを使用してストレート発酵

・イースト 小さじ1/4のイーストでオーバーナイト

・ホシノ天然酵母

・レーズン酵母 酵母エキスを使って

・レーズン酵母 酵母エキスから元種を作って

などのパンを焼いて食べ比べをしましょうというレッスンです。



※ レッスン当日は「生地こね」はありません。持ち帰り生地もありません。

  ①  1月14日 (日)  
※満席になりました。ありがとうございます! 

  ②  1月15日 (月) 残席2名様

  ③  1月20日 (土)
※満席になりました。ありがとうございます! 

  ④  1月21日 (日)
※満席になりました。ありがとうございます! 

  ⑤  1月23日 (火)

  ⑥  1月24日 (水)

  ⑦  1月27日 (土)
※満席になりました。ありがとうございます! 

  ⑧  1月28日 (日) 残席2名様

  ⑨  1月29日 (月)
※満席になりました。ありがとうございます! 


  ⑩  1月30日 (火) 残席2名様
 
いずれも、レッスン時間は

10時00分~14時30分ころまで(多少の前後はありますことをご了承ください)

レッスン料金 1回 6000円 
4回チケットを使用するかたは、チケット+500円です。

タッパーが必要なしですよ。

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どちらのクラスもお申し込みはレッスン日の1週間前まで、受付ます。 


ご予約はメールにて受け付けています。

お申込み後、3日以内にメールを差し上げています。
返事がない場合、大変申し訳ありませんがこちらに届いていない可能性があります。
お手数ですが、再度メールにてお申込みください。

最近、メールを受け取れない事例が多くあります。
パン教室からのメールは、パソコンからお送りしていますので、お申込みの際は受信できるように設定をお願いします。

初めてお申込みの方は、メールでご連絡したのち、郵便で教室までのご案内とレッスンの詳細をお送りします。
お2人でお申込みでも、それぞれメールをください。
2回目以降は、郵便でのご案内はございません。

前日、当日のキャンセルの場合、メールではなくお電話をください。
レッスンの準備中につき、メールやLINEだと気づかないので、お電話くださいね。

レッスンの遅刻も5分以上遅れそうな時は、電話連絡をくださいね。
他の生徒さんも一緒にお待ちしています。連絡をいただければ、先に進められるのでご協力お願いします。


お申込みのメールは、
pan_olive_pan@yahoo.co.jp
お申込みの際は、下記の事項をお知らせください。
よろしくお願い致します。

ご予約のメールは


件名「レッスンの申し込み」


Q1.郵便番号・ご住所 ・お名前
Q2.連絡のとれる電話番号
Q3.生年月日
Q4.希望クラス(イースト・ホシノクラスの明記をお願いします。)
Q5.ご希望日
Q6.パン作りのご経験
Q7.何か一言コメントをお願いします。
(当パン教室はどちらでお知りになりましたか?など。)
Q8.アレルギーの有無、苦手な食材がありましたらお教えください。

毎月のランチのメニューの参考にさせていただいています。
美味しく召し上がっていただきたいので、遠慮なくご記入くださいね。

基本、先着順となっています。

また、お聞きしました個人情報については、レッスンを運営する上で必要な場合のみ使用させていただき、それ以外の目的では使用いたしません。

みなさまのご予約を心よりお待ちしております。
どうぞ、よろしくお願いします。





たくさんのご予約お待ちしています。

【 2017/12/25 (Mon) 】 パン教室 | TB(0) | CM(0)